식중독의 예방 원칙으로 올바른 것은?

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제과기능사

식중독의 예방 원칙으로 올바른 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 87%

식중독의 예방 원칙으로 올바른 것은?

장기간 냉장보관

주방의 바닥 및 벽면의 충분한 수분유지

잔여 음식의 폐기

날음식, 특히 어패류는 생식 할 것

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