면실유의 정제가 불충분할 때 남아서 중독을 일으키는 물질은? - 제과기능사 기출문제

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2002.01.27 · 식품위생학 · 정답률 75% · 풀이 416회

면실유의 정제가 불충분할 때 남아서 중독을 일으키는 물질은?

고시폴

리신

아미그달린

솔라닌

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