식빵의 굽기 후 포장온도로 가장 적합한 것은? - 제과기능사 기출문제

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제과기능사 기출문제

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2002.04.07 · 재료과학 · 정답률 77% · 풀이 464회

식빵의 굽기 후 포장온도로 가장 적합한 것은?

25~30℃

35~40℃

42~47℃

50~55℃

풀이

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