글레이즈(glaze)를 사용할 때 적당한 온도는? - 제과기능사 기출문제

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제과기능사 기출문제

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2002.07.21 · 영양학 · 정답률 58% · 풀이 199회

글레이즈(glaze)를 사용할 때 적당한 온도는?

15℃

25℃

35℃

45℃

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