공장 주방설비 중 작업의 효율성을 높이기 위한 작업 테이블의 위치는? - 제과기능사 기출문제

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공장 주방설비 중 작업의 효율성을 높이기 위한 작업 테이블의 위치는?

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공장 주방설비 중 작업의 효율성을 높이기 위한 작업 테이블의 위치는?

오븐 옆에 설치한다.

냉장고 옆에 설치한다.

발효실 옆에 설치한다.

주방의 중앙부에 설치한다.

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