도우넛 설탕 아이싱을 사용할 때의 온도로 적당한 것은? - 제과기능사 기출문제

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제과기능사 기출문제

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2002.07.21 · 제조이론 · 정답률 71% · 풀이 210회

도우넛 설탕 아이싱을 사용할 때의 온도로 적당한 것은?

20℃전후

25℃전후

40℃전후

50℃전후

풀이

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