포장에 대한 설명 중 틀린 것은? - 제과기능사 기출문제

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포장에 대한 설명 중 틀린 것은?

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포장에 대한 설명 중 틀린 것은?

포장은 제품의 노화를 지연시킨다.

뜨거울 때 포장하여 냉각손실을 줄인다.

미생물에 오염되지 않은 환경에서 포장한다.

온도, 충격 등에 대한 품질변화에 주의한다.

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