엔젤 푸드 케이크 제조 시 팬에 사용하는 이형제로 가장 적절한 것은?

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제과기능사

엔젤 푸드 케이크 제조 시 팬에 사용하는 이형제로 가장 적절한 것은?

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엔젤 푸드 케이크 제조 시 팬에 사용하는 이형제로 가장 적절한 것은?

쇼트닝

밀가루

라드

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