지방이 가수분해 되어 생성되는 물질이 아닌 것은?

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제과기능사

지방이 가수분해 되어 생성되는 물질이 아닌 것은?

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지방이 가수분해 되어 생성되는 물질이 아닌 것은?

아미노산

글리세린

지방산

모노글리세라이드

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