제빵에서 소금의 역할 중 틀린 것은?
속성암기 모드
0
정답률 : 59%
제빵에서 소금의 역할 중 틀린 것은?
글루텐을 강화시킨다.
방부효과가 있다.
빵의 내상을 희게 한다.
맛을 조절한다.
채점하기
팝업레이어 알림
