빵 제조시 밀가루를 체로 치는 이유가 아닌 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

빵 제조시 밀가루를 체로 치는 이유가 아닌 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 90%

빵 제조시 밀가루를 체로 치는 이유가 아닌 것은?

이물질 제거

고른 분산

제품의 색 유지

공기의 혼입

,

0 Comments