도넛을 글레이즈할 때 글레이즈의 적정한 품온은?

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제과기능사

도넛을 글레이즈할 때 글레이즈의 적정한 품온은?

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도넛을 글레이즈할 때 글레이즈의 적정한 품온은?

24~27 ˚C

28~32 ˚C

33~36 ˚C

43~49 ˚C

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