다음 중 주로 유화제로 사용되는 식품첨가물은?

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제과기능사

다음 중 주로 유화제로 사용되는 식품첨가물은?

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다음 중 주로 유화제로 사용되는 식품첨가물은?

글리세린지방산에스테르

탄산암모늄

프로피온산칼슘

탄산나트륨

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