도넛의 튀김 기름이 갖추어야 할 조건은?
속성암기 모드
0
정답률 : 78%
도넛의 튀김 기름이 갖추어야 할 조건은?
산패취가 없다.
저장 중 안전성이 낮다.
발연점이 낮다
산화와 가수분해가 쉽게 일어난다.
채점하기
팝업레이어 알림
