식품의 부패를 판정하는 화학적 방법은?
속성암기 모드
0
정답률 : 56%
식품의 부패를 판정하는 화학적 방법은?
관능시험
생균수 측정
온도측정
TMA 측정
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ TMA 측정이다. TMA(Trimethylamine) 측정은 식품의 부패를 화학 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
