미생물의 중식에 의해서 일어나는 식품의 부패나 변패를 방지하기 위하여 사용되는 식품첨가물은?
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미생물의 중식에 의해서 일어나는 식품의 부패나 변패를 방지하기 위하여 사용되는 식품첨가물은?
보존료
착색료
산화방지제
표백제
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 보존료. 보존료는 미생물의 증식으로 인한 식품의 부패 및 변패를 방지하는 기능을 ...
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