포장시에 제품의 냉각 온도로 가장 적당한 것은? - 제과기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 제과기능사
제과기능사

포장시에 제품의 냉각 온도로 가장 적당한 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 52%
풀이 제공

포장시에 제품의 냉각 온도로 가장 적당한 것은?

22℃

30℃

37℃

47℃

📝풀이 참고 🕑 검토 중

⚠️ 이 문항은 현재 검토 중입니다. 정답·해설이 변경될 수 있으니 학습 참고용으로만 활용해 주세요. 기출넷은 모든 문항을 순차적으로 검증해 신뢰할 수 있는 콘텐츠를 제공합니다.
정답

정답 요약

정답은 ③ 37℃이다. 포장 전 제품의 표면 온도는 습기, 박테리아 번식, 품질 변화를 막 ...

선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!

,

0 Comments