아이싱 크림이나 데커레이션에 사용되는 분당은 어느 당류를 이용하는가?
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아이싱 크림이나 데커레이션에 사용되는 분당은 어느 당류를 이용하는가?
포도당
과당
설탕
유당
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 설탕입니다. 분당(분말 설탕, icing sugar)은 주로 설탕(sucrose ...
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