과일과 채소의 부패에 관여하는 대표적인 미생물군은?
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과일과 채소의 부패에 관여하는 대표적인 미생물군은?
젖산균
사상균
저온균
수중세균
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 사상균이다. 과일과 채소의 부패에는 주로 곰팡이류인 사상균이 관여한다.
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