미생물이 없이 발생되는 식품의 변화는 무엇인가?

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제과기능사

미생물이 없이 발생되는 식품의 변화는 무엇인가?

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미생물이 없이 발생되는 식품의 변화는 무엇인가?

발효

산패

부패

변패

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