식품첨가물의 사용 조건으로 바람직하지 않은 것은?
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정답률 : 91%
식품첨가물의 사용 조건으로 바람직하지 않은 것은?
식품의 영양가를 유지할 것
다량으로 충분한 효과를 낼 것
이미 , 이취 등의 영향이 없을 것
인체에 유해한 영향을 끼치지 않을 것
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ②. 식품첨가물은 식품의 안전성과 품질을 위해 최소량만 사용해야 하며, 다량 사용이 ...
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