여름철에 세균성 식중독이 많이 발생하는데 이에 미치는 영향이 가장 큰 것은?
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여름철에 세균성 식중독이 많이 발생하는데 이에 미치는 영향이 가장 큰 것은?
세균의 생육 Aw
세균의 생육 pH
세균의 생육 영양원
세균의 생육 온도
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 세균의 생육 온도입니다. 여름철에는 기온이 상승하기 때문에, 세균의 증식이 매우 ...
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