일반적인 빵 제조시 2차 발효실의 가장 적합한 온도는?
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정답률 : 54%
일반적인 빵 제조시 2차 발효실의 가장 적합한 온도는?
25~30 ℃
30~35 ℃
35~40 ℃
45~50 ℃
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