대량 생산 공장에서 많이 사용하는 오븐으로 정형된 반죽이 들어가는 입구와 제품이 나오는 출구가 서로 다른 오븐은?
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정답률 : 94%
대량 생산 공장에서 많이 사용하는 오븐으로 정형된 반죽이 들어가는 입구와 제품이 나오는 출구가 서로 다른 오븐은?
데크 오븐 (deck oven)
터널오븐(tunnel oven)
컨벡션 오븐 (convection oven)
로터리 래크 오븐 (rotary rack oven)
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