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홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
제조이론
재료과학
영양학
식품위생학
2004년02월01일
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
번호
문제
정답률(%)
1489
어패류의 생식과 관계 깊은 식중독 세균은?
정답률 : 81%
81
1488
인축공통 전염병으로만 짝지어진 것은?
정답률 : 65%
65
1487
유해한 합성 착색료는?
정답률 : 44%
44
1486
식중독 발생시의 조치사항 중 잘못된 것은?
정답률 : 74%
74
1485
다음 보기에서 설명하는 전염병의 가장 적절한 예방방법은? 처음에는 감기 증상으로 시작하여 열이 내릴 때 마비가 시작됨 감염되기 쉬운 연령은 1-2세, 잠복기는 7…
정답률 : 79%
79
1484
생유의 미생물 오염에 대한 변화를 설명한 것 중 잘못된 것은?
정답률 : 75%
75
1483
식품첨가물의 규격과 사용기준은 누가 지정하는가?
정답률 : 96%
96
1482
세균, 곰팡이, 효모, 바이러스의 일반적 성질에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : 75%
75
1481
1
독소형 식중독에 속하는 것은?
1
정답률 : 61%
61
1480
1
다음 첨가물 중 합성보존료가 아닌 것은?
1
정답률 : 31%
31
1479
괴혈병을 예방하기 위하여 어떤 영양소가 많은 식품을 섭취해야 하는가?
정답률 : 67%
67
1478
지방이 가수분해 되어 생성되는 물질이 아닌 것은?
정답률 : 55%
55
1477
유용한 장내세균의 발육을 도와 정장작용을 하는 이당류는?
정답률 : 66%
66
1476
리놀렌산(linolenic acid)의 급원식품은?
정답률 : 39%
39
1475
밀가루 음식에 대두를 넣는다면 어떤 영양소가 강화되는 것인가?
정답률 : 53%
53
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