중간발효의 목적이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 49%
중간발효의 목적이 아닌 것은?
반죽의 긴장완화
가스 보완
신장성 향상
점착성 증대
채점하기
중간발효의 목적이 아닌 것은?
반죽의 긴장완화
가스 보완
신장성 향상
점착성 증대