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홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
제조이론
재료과학
영양학
식품위생학
2004년02월01일
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
번호
문제
정답률(%)
1609
포도상구균과 가장 관계가 깊은 것은?
정답률 : 77%
77
1608
목화씨 속에 함유될 수 있는 독성분은?
정답률 : 79%
79
1607
식품의 부패초기에 나타나는 현상으로 가장 알맞는 것은?
정답률 : 53%
53
1606
질병 발생의 3대 요소가 아닌 것은?
정답률 : 91%
91
1605
유해성 감미료는?
정답률 : 60%
60
1604
어패류에 의한 해수세균이 원인인 식중독은?
정답률 : 78%
78
1603
경구전염병의 예방법으로 가장 부적당한 것은?
정답률 : 63%
63
1602
과일과 채소의 부패에 관여하는 대표적인 미생물군은?
정답률 : 49%
49
1601
미생물이 없이 발생되는 식품의 변화는 무엇인가?
정답률 : 45%
45
1600
제분된 밀가루의 표백과 숙성에 이용되는 첨가물은?
정답률 : 80%
80
1599
칼슘의 흡수에 관계하는 호르몬은 무엇인가?
정답률 : 38%
38
1598
췌장에서 생성되는 지방 분해효소는?
정답률 : 44%
44
1597
열량 섭취량을 2500 kcal 내외로 했을 때 이상적인 1일 지방 섭취량은?
정답률 : 49%
49
1596
포도당이 체내에서 하는 기능이 아닌 것은?
정답률 : 46%
46
1595
질병에 대한 저항력을 지닌 항체를 만드는데 꼭 필요한 영양소는?
정답률 : 60%
60
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