일부 야채류의 어떤 물질이 칼슘의 흡수를 방해하는가?

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제과기능사

일부 야채류의 어떤 물질이 칼슘의 흡수를 방해하는가?

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일부 야채류의 어떤 물질이 칼슘의 흡수를 방해하는가?

옥살산(oxalic acid)

초산(acetic acid)

구연산(citric acid)

말산(malic acid)

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