빵 전분의 노화정도를 측정하는데 사용하는 방법과 관련이 없는 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 45%
빵 전분의 노화정도를 측정하는데 사용하는 방법과 관련이 없는 것은?
비스코그래프에 의한 측정
빵 속살의 흡수력 측정
X-선 회절도에 의한 측정
패리노그래프에 의한 측정
채점하기
팝업레이어 알림
