다음 중 반죽형 케이크의 반죽 제조법에 해당하는 것은?
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정답률 : 70%
다음 중 반죽형 케이크의 반죽 제조법에 해당하는 것은?
공립법
별립법
머랭법
블렌딩법
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다음 중 반죽형 케이크의 반죽 제조법에 해당하는 것은?
공립법
별립법
머랭법
블렌딩법