버터크림을 만들 때 흡수율이 가장 높은 유지는?
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정답률 : 66%
버터크림을 만들 때 흡수율이 가장 높은 유지는?
라드
경화 라드
경화 식물성 쇼트닝
유화 쇼트닝
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버터크림을 만들 때 흡수율이 가장 높은 유지는?
라드
경화 라드
경화 식물성 쇼트닝
유화 쇼트닝