버터크림을 만들 때 흡수율이 가장 높은 유지는?

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제과기능사

버터크림을 만들 때 흡수율이 가장 높은 유지는?

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버터크림을 만들 때 흡수율이 가장 높은 유지는?

라드

경화 라드

경화 식물성 쇼트닝

유화 쇼트닝

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