글루텐의 탄력성을 부여하는 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

글루텐의 탄력성을 부여하는 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 84%

글루텐의 탄력성을 부여하는 것은?

글루테닌

글리아딘

글로불린

알부민

,

0 Comments