2차 발효실의 습도가 가장 높아야 할 제품은? - 제과기능사 기출문제

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2차 발효실의 습도가 가장 높아야 할 제품은?

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2차 발효실의 습도가 가장 높아야 할 제품은?

바게트

하드롤

햄버거빵

도넛

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