글레이즈(glaze)를 사용할 때 가장 적당한 온도는? - 제과기능사 기출문제

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글레이즈(glaze)를 사용할 때 가장 적당한 온도는?

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글레이즈(glaze)를 사용할 때 가장 적당한 온도는?

15℃

25℃

35℃

45℃

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