유지산패도를 측정하는 방법이 아닌 것은?
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정답률 : 35%
유지산패도를 측정하는 방법이 아닌 것은?
과산화물가(peroxide value, POV)
휘발성염기질소(volatile basic nitrogen value, VBN)
카르보닐가(carbonyl value, CV)
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