젤 형성을 이용한 식품과 젤 형성 주체정순의 연결이 바르게 된 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 69%
젤 형성을 이용한 식품과 젤 형성 주체정순의 연결이 바르게 된 것은?
양갱 - 펙틴
도토리묵 - 한천
과일잼 - 전분
족편 - 젤라틴
채점하기
젤 형성을 이용한 식품과 젤 형성 주체정순의 연결이 바르게 된 것은?
양갱 - 펙틴
도토리묵 - 한천
과일잼 - 전분
족편 - 젤라틴