마요네즈를 만들 때 기름의 분리를 막아주는 것은? - 중식조리기능사 기출문제

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마요네즈를 만들 때 기름의 분리를 막아주는 것은?

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마요네즈를 만들 때 기름의 분리를 막아주는 것은?

난황

난백

소금

식초

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