단맛을 가지고 있어 감미료로도 사용되며 물에도 쉽게 용해되는 것은? - 중식조리기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 중식조리기능사
중식조리기능사

단맛을 가지고 있어 감미료로도 사용되며 물에도 쉽게 용해되는 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 75%
풀이 준비

단맛을 가지고 있어 감미료로도 사용되며 물에도 쉽게 용해되는 것은?

한천

펙틴

과당

전분

,

0 Comments