계란의 유화성을 이용한 대표적인 식품은 ?

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중식조리기능사

계란의 유화성을 이용한 대표적인 식품은 ?

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계란의 유화성을 이용한 대표적인 식품은 ?

우유

마요네즈

미음

치즈

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