생선묵의 점탄성을 부여하기 위해 첨가하는 물질은? 속성암기 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 61% 풀이 준비 생선묵의 점탄성을 부여하기 위해 첨가하는 물질은? 소금 전분 설탕 술 채점하기 식품학, 2007년07월15일