녹색 채소의 색소고정에 관계하는 무기질은?

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중식조리기능사

녹색 채소의 색소고정에 관계하는 무기질은?

속성암기 모드 0 정답률 : 48%

녹색 채소의 색소고정에 관계하는 무기질은?

알루미늄(Al)

염소(Cl)

구리(Cu)

코발트(Co)

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