우유를 데울 때 가장 좋은 방법은? - 중식조리기능사 기출문제

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우유를 데울 때 가장 좋은 방법은?

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풀이 준비

우유를 데울 때 가장 좋은 방법은?

냄비에 담고 끓기 시작할 때까지 강한 불로 데운다.

이중냄비에 넣고 젓지 않고 데운다.

냄비에 담고 약한 불에서 젓지 않고 데운다.

이중냄비에 넣고 저으면서 데운다.

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