효소적 갈변반응에 의해 색을 나타내는 식품은?

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중식조리기능사

효소적 갈변반응에 의해 색을 나타내는 식품은?

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효소적 갈변반응에 의해 색을 나타내는 식품은?

분말 오렌지

간장

캐러멜

홍차

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