어떤 단백질의 질소함량이 18%라면 이 단백질의 질소계수는 약 얼마인가?

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중식조리기능사

어떤 단백질의 질소함량이 18%라면 이 단백질의 질소계수는 약 얼마인가?

문제풀이 모드 1 정답률 : 47%

어떤 단백질의 질소함량이 18%라면 이 단백질의 질소계수는 약 얼마인가?

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1 Comments
야채상인 2023.04.25 00:06  
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이 문제 계산법 아시는 분~~ 계산법 좀 알랴주세요 ㅠㅠ;; 내일 셤치러 가요 ㅠㅠ; 제발요~~
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