어패류 가공에서 북어의 제조법은? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 44% 어패류 가공에서 북어의 제조법은? 염건법 소건법 동건법 염장법 채점하기 식품학, 2011년07월31일