식품에 식염을 직접 뿌리는 염장법은?

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중식조리기능사

식품에 식염을 직접 뿌리는 염장법은?

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식품에 식염을 직접 뿌리는 염장법은?

물간법

마른간법

압착염장법

염수주사법

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