일반적인 스펀지/도법에서 가장 적당한 스펀지 온도는?

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제빵기능사

일반적인 스펀지/도법에서 가장 적당한 스펀지 온도는?

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일반적인 스펀지/도법에서 가장 적당한 스펀지 온도는?

12~15℃

18~20℃

23~25℃

29~32℃

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