1차 발효실의 상태습도는 몇 %로 유지하는 것이 좋은가?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

1차 발효실의 상태습도는 몇 %로 유지하는 것이 좋은가?

속성암기 모드 0 정답률 : 75%

1차 발효실의 상태습도는 몇 %로 유지하는 것이 좋은가?

55~65%

65~75%

75~85%

85~95%

,

0 Comments