성형하여 철판에 반죽을 놓을 때, 일반적으로 가장 적당한 철판의 온도는?
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성형하여 철판에 반죽을 놓을 때, 일반적으로 가장 적당한 철판의 온도는?
약 10℃
약 25℃
약32℃
약 55℃
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