반죽온도에 가장 영향이 적은 것은? - 제빵기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 제빵기능사
제빵기능사

반죽온도에 가장 영향이 적은 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 71%
풀이 제공

반죽온도에 가장 영향이 적은 것은?

훅(Hook) 온도

실내 온도

밀가루 온도

물 온도

,

0 Comments